# Como poupar gás em caminhada? Fonte: https://www.rayonrando.com/pt/content/116-como-poupar-gas-em-caminhada Idioma: pt Ao preparar uma caminhada, surge a dúvida: levar um cartucho ou dois? Um cartucho representa **o risco de ficar sem gás** em plena montanha; 2 podem representar **peso extra** que acaba por ser desnecessário. Também pode perguntar-se se basta levar um cartucho já começado. **Um cartucho de gás normal de 450 ml pesa cerca de 400 g**. Otimizar o consumo de gás permite, assim, partir com tranquilidade e, potencialmente, reduzir o peso. Neste artigo, a Rayonrando apresenta **diferentes métodos para poupar gás** e prolongar a duração do cartucho, atuando no equipamento, nos alimentos cozinhados e na forma de aquecer. ## O para-vento Por vezes considerado um acessório pesado e pouco útil, o para-vento revela-se muito eficaz para otimizar o funcionamento do fogareiro. A maioria dos fogareiros é sensível à mais pequena brisa. Ouve-se claramente a chama oscilar à mínima corrente de ar. Por isso, não é necessário esperar por uma tempestade para usar o para-vento: é útil em todas as circunstâncias. Os para-ventos também podem ser muito leves. Na Rayonrando, o modelo mais leve pesa apenas 50 g: o [para-vento Nova da Optimus](https://www.rayonrando.com/pt/isqueiros-e-acessorios-de-cozinha/169-para-vento-nova.html)! Se ainda assim for demasiado, pode usar a natureza para obter a mesma proteção. Algumas pedras grandes bem colocadas protegem parcialmente a chama. Contudo, esta construção não será tão eficaz como um para-vento em alumínio que envolve completamente o fogareiro, sem deixar passar o ar. E não há garantia de encontrar um para-vento natural no próximo bivaque. ## A tampa Embora a sua utilidade seja óbvia para muitos, a tampa é por vezes esquecida ao lado da panela, com algumas fatias de enchido em cima. É um prato prático, mas não se esqueça da sua função principal: reter eficazmente o calor e permitir que a água ferva mais depressa. ## O fogareiro integrado Existem vários tipos de fogareiros para cozinhar em caminhada. Encontra aqui o nosso artigo sobre os melhores: ligação O fogareiro integrado é o que permite poupar mais gás. O modelo [Jetboil Flash](https://www.rayonrando.com/pt/fogareiros-a-gas-e-combustiveis/4019-fogareiro-a-gas-2-em-1-jetboil-flash.html) é um dos mais conhecidos. Ao encaixar todas as peças, este tipo de fogareiro protege completamente a chama do vento e transfere o máximo de calor através de um difusor integrado. A dissipação de calor é reduzida graças à tampa bem vedada e à capa de neoprene que envolve o recipiente. A diferença na velocidade de aquecimento em relação a um fogareiro clássico é impressionante. ## O conjunto de cozinha com difusor de calor Alguns conjuntos de cozinha, como o [Terra Weekend HE da Optimus](https://www.rayonrando.com/pt/conjuntos-de-cozinha/170-conjunto-de-cozinha-de-campismo-terra-weekend-he.html), integram um difusor de calor. O difusor é um conjunto de pequenas paredes metálicas situadas entre o fogareiro e a panela. Permite captar e distribuir o calor por toda a superfície da panela para um aquecimento ideal. ## A escolha dos alimentos Além de otimizar o equipamento, escolher os alimentos em função do tempo de cozedura é essencial para poupar gás. Cozer arroz integral, massa de «3 min» ou preparar uma refeição liofilizada não implica o mesmo consumo de gás. Deixe em casa o arroz e a massa com cozedura de 10 minutos. Eis algumas opções: - **Os alimentos de cozedura rápida**: massa branca de «3 min», sêmola, puré instantâneo e noodles chineses. Os **cubos de caldo** permitem variar os sabores sem acrescentar muito peso. - **As refeições liofilizadas** ficam no topo do pódio quando se trata de poupar o cartucho de gás. Basta levar a água à fervura antes de desligar o gás. Se seguir os conselhos anteriores, pode ser muito rápido. São mais variadas e saborosas, mas também mais caras do que os alimentos anteriores. ## A regulação do fogareiro Tenha atenção à regulação do caudal de gás. Quando a fome aperta, há tendência para abrir o gás ao máximo para aquecer depressa. O aquecimento será realmente rápido, mas o consumo de gás também será muito elevado. Ao encontrar uma regulação intermédia, consegue um equilíbrio ideal entre o tempo de cozedura e o gás consumido. Por isso, modere a abertura do regulador. ## Tempo de aquecimento e fervura O fogareiro está aceso e a água está a aquecer. Durante quanto tempo? O objetivo é muitas vezes a fervura. Mas o tempo necessário para a atingir pode ser longo devido ao frio ou ao vento. Se a água estiver limpa e não precisar de ser fervida para eliminar vírus e bactérias, pode parar quando começar a formar pequenas bolhas. Assim, reduz o tempo de aquecimento e poupa uma quantidade considerável de gás. O tempo de cozedura também pode ser reduzido. Para uma massa de «3 min», pode desligar o gás ao fim de 2 min. Numa noite de verão quente, a água da panela demora a arrefecer, mas a temperatura pode baixar rapidamente consoante as condições. ## Saber quanto gás resta Por vezes, hesitamos em levar um cartucho de gás já começado por não saber quanto gás resta. Eis um truque para conhecer aproximadamente o nível de gás restante no cartucho: - Coloque o cartucho em água parada (numa bacia, numa panela grande ou diretamente num lago) - Retire a bolha de ar formada debaixo do cartucho para evitar que tombe - Observe onde fica a linha de flutuação - Esta linha corresponde ao nível de gás restante - Um cartucho cheio fica mais submerso, pelo que a linha de flutuação se encontra, logicamente, perto da parte superior do cartucho. Eis um exemplo em fotografias com cartuchos de gás da marca MSR: Este modelo de cartucho tem marcas para indicar com maior precisão o nível de gás em função da linha de flutuação. ## Em conclusão: Estes conselhos para poupar gás em caminhada são úteis em qualquer circunstância. Mas fazem ainda mais sentido quando parte com uma reserva que considera «um pouco curta». Aconselhamos **após alguns dias** de caminhada a **verificar o nível de gás** **restante para medir o consumo** diário. Assim, poderá avaliar se precisa de poupar especialmente nos dias seguintes. Não sacrifique os momentos de prazer, como preparar ocasionalmente uma raclette caseira em caminhada! **Comer bem** faz parte do prazer da caminhada e ajuda a manter o ânimo do grupo.