Couteau AU SABOT Le Basque Ebene Avec Medaillon 11cm 321225

Le couteau AU SABOT Le Basque Ebene Avec Medaillon 11cm est un couteau à la bonne prise en main et aux finitions de qualité rehaussé par la beauté de l'ébène.

Le manche utilise de beaux matériaux : Le bois d'Ebène, du plus bel effet.

L'acier 12C27 est un acier suédois de très bonne qualité : il offre un très bon tranchant, s'affute bien, tient la coupe assez longtemps et résiste à la corrosion.

Avec son système slip joint, la lame reste en position grâce à un ressort plat qui offre une légère résistance. Ce mécanisme simple à manier convient très bien à la coupe, mais pas aux usages qui sollicitent fortement la pointe, car il n'y a pas de verrouillage.

Ce couteau est équipé d'un système d'ouverture par Nail Nick, une petite encoche discrète sur la lame.

Au Sabot est une marque française de coutellerie artisanale implantée à Thiers. Elle fabrique des couteaux pliants traditionnels robustes et élégants, en bois ou en corne, avec des lames en acier inox ou carbone, dans le pur respect du savoir-faire coutelier français.

Autres caractéristiques :

• Dureté acier (HRC) : 57-58
• Clip de poche : Non
• Etui de protection : non
• Fabriqué en : France