Couteau LAGUIOLE LE FIDELE Olivier 12cm Inox 2843

Le couteau LAGUIOLE LE FIDELE Olivier 12cm Inox est un somptueux Laguiole particulièrement soigné tant sur la lame que le manche.

Le manche en olivier est de toute beauté, avec des tons clairs contrastés par des dessins très graphiques et élégants.

La mitre de qualité et le guillochage soigné complètent l'esthétique impeccable de ce couteau.

L'acier 12C27 est un acier suédois de très bonne qualité : il offre un très bon tranchant, s'affute bien, tient la coupe assez longtemps et résiste à la corrosion.

Le slip joint (ou cran forcé) maintient la lame grâce à un ressort plat qui fait pression. La lame est facile à ouvrir et fermer. Très bien pour trancher mais pas pour forcer sur la pointe car la lame n'est pas verrouillée.

Ce couteau est équipé d'un système d'ouverture par Nail Nick, une petite encoche discrète sur la lame.

Le Fidèle est une marque française de coutellerie artisanale basée à Thiers. Elle conçoit des couteaux pliants traditionnels robustes et élégants, avec lame en acier inox ou carbone et manche en bois, corne ou matériaux modernes, dans le respect du savoir-faire coutelier français.

Autres caractéristiques :

• Dureté acier (HRC) : 57-58
• Clip de poche : Non
• Etui de protection : oui
• Fabriqué en : France