Couteau LAGUIOLE LE FIDELE Plein Manche Olivier 12cm Inox

Le couteau LAGUIOLE LE FIDELE Plein Manche Olivier 12cm Inox est un couteau de gentleman de grande qualité avec un travail minutieux tant sur le manche que la lame. Il fera son effet en le sortant par exemple à table avec vos convives.

L'acier 12C27 est un acier suédois de très bonne qualité : il offre un très bon tranchant, s'affute bien, tient la coupe assez longtemps et résiste à la corrosion.

La lame offre un tranchant rasoir en sortie de boite, qui vous permettra de couper sans effort.

La prise en mains est très agréable avec ce manche qui utilise de beaux matériaux : le bois d'olivier, un parfum caractéristique et des veines très esthétiques.

Le guillochage soigné complète l'esthétique impeccable de ce couteau.

Le mécanisme slip joint, ou cran forcé, maintient la lame en position ouverte grâce à un ressort qui oppose une résistance à l'ouverture et à la fermeture. La lame se manipule facilement, mais sans verrouillage : il ne faut donc pas forcer sur la pointe.

Ce couteau s'ouvre à deux mains grâce au système d'ouverture Nail Nick, une légère encoche usinée sur le plat de la lame.

Le Fidèle est une marque française de coutellerie artisanale basée à Thiers. Elle conçoit des couteaux pliants traditionnels robustes et élégants, avec lame en acier inox ou carbone et manche en bois, corne ou matériaux modernes, dans le respect du savoir-faire coutelier français.

Autres caractéristiques :

• Dureté acier (HRC) : 56-57
• Clip de poche : Non
• Etui de protection : oui
• Fabriqué en : France