Cuchillo LAGUIOLE ANTAN castaño virolas de acero inoxidable mate 12cm ANT.11
El grano especial de castaño en un Laguiole ligero muy logrado con elegante guilloche.
El cuchillo LAGUIOLE ANTAN Castaño Virolas Inox Mate 12 cm ofrece el veteado particular del castaño en un ensamblaje cuidado, unido a una hoja afilada.
El mango de castaño es de gran belleza, en una navaja cuidadosamente ensamblada.
El guilloché cuidado completa la estética impecable de esta navaja.
La finura del afilado ofrece un excelente filo para cortar con precisión en la cocina y sin esfuerzo en el taller o en el jardín.
El acero 12C27 es un acero sueco de muy buena calidad: ofrece un filo muy bueno, se afila bien, mantiene el corte bastante tiempo y resiste la corrosión.
El mango y la hoja están bien equilibrados.
Esta navaja está equipada con un sistema de apertura Nail Nick, una pequeña muesca discreta en la hoja.
Con su sistema slip joint, la hoja se mantiene en posición gracias a un muelle plano que ofrece una ligera resistencia. Este mecanismo, sencillo de manejar, resulta muy adecuado para cortar, pero no para usos que exijan mucho a la punta, ya que no hay bloqueo.
G. David es una cuchillería artesanal francesa fundada en Thiers en 1912, especialista en la navaja Laguiole. Fabrica navajas de gama alta, con hoja de acero inoxidable o al carbono y mango de materiales nobles, ensambladas y acabadas a mano en pura tradición cuchillera.
Otras características:
- Dureza del acero (HRC): 57-58
- Fabricado en: Francia

















