Canivete LAGUIOLE ANTAN Chataignier Mitres Inox Mat 12cm ANT.11

O canivete LAGUIOLE ANTAN Châtaignier Mitres Inox Mat 12cm oferece o veio particular do castanheiro numa montagem cuidada associada a uma lâmina bem afiada.

O cabo de castanheiro é belíssimo, num canivete cuidadosamente montado.

O trabalho decorativo cuidado no dorso completa a estética impecável deste canivete.

A afiação fina oferece um excelente fio para cortes finos na cozinha e sem esforço na oficina ou no jardim.

O aço 12C27 é um aço sueco de excelente qualidade: oferece um bom fio, é fácil de afiar, mantém o corte durante bastante tempo e resiste à corrosão.

O cabo e a lâmina estão bem equilibrados.

Este canivete tem um sistema de abertura Nail Nick, uma pequena ranhura discreta na lâmina.

Com o sistema slip joint, a lâmina mantém-se no lugar graças a uma mola plana que oferece uma ligeira resistência. Este mecanismo simples é adequado para cortar, mas não para utilizações que exijam muita força sobre a ponta, pois não existe bloqueio.

G. David é uma cutelaria artesanal francesa fundada em Thiers em 1912, especializada no canivete Laguiole. Fabrica canivetes de gama alta, com lâmina de aço inoxidável ou carbono e cabo de materiais nobres, montados e acabados à mão na mais pura tradição da cutelaria.

Outras características:

• Dureza do aço (HRC): 57-58
• Fabricado em: França