ANT.11 LAGUIOLE COLTELLO ANTAN CASTAGNO BOLSTER MAT ACCIAIO INOX 12CM

Il coltello LAGUIOLE ANTAN Chestnut Mitres Matte Stainless Steel 12cm offre le venature distintive della castagna in un assemblaggio ordinato, combinato con una lama affilata.

Il manico in castagno è bello, su un coltello assemblato con cura.

L'accurata lavorazione guillochè completa l'estetica impeccabile di questo coltello.

L'affilatura fine fornisce un eccellente bordo per un taglio fine in cucina e senza sforzo in officina o in giardino.

L'acciaio 12C27 è un acciaio svedese di ottima qualità: offre un ottimo filo da taglio, si affila bene, mantiene il taglio a lungo e resiste alla corrosione.

Il manico e la lama sono ben equilibrati.

Questo coltello è dotato di un sistema di apertura Nail Nick, una piccola tacca discreta sulla lama.

Con il suo sistema slip joint, la lama rimane in posizione grazie a una molla piatta che offre una leggera resistenza. Questo meccanismo, facile da maneggiare, è ottimo per tagliare, ma non per gli usi che mettono a dura prova la punta, in quanto non è presente un blocco.

G. David è un'azienda di coltelleria artigianale francese fondata a Thiers nel 1912, specializzata nel coltello Laguiole. Produce coltelli pieghevoli di alta gamma, con lame in acciaio inossidabile o al carbonio e manici in materiali nobili, assemblati e rifiniti a mano secondo la pura tradizione coltellinaia.

Altre caratteristiche:

Durezza dell'acciaio (HRC): 57-58 Prodotto in: Francia