ANT.4 LAGUIOLE MESSER ANTAN OLIVIER MITRE INOX MATT 12CM

Das LAGUIOLE ANTAN Olivier Mitre Inox Mat 12cm Messer kombiniert erfolgreich das Olivenholz mit einem matten Mitre und einer sorgfältigen Guillochierung.

Die feine Stumpfheit bietet eine hervorragende Schärfe zum feinen Schneiden in der Küche und mühelos in der Werkstatt oder im Garten.

Der 12C27-Stahl ist ein schwedischer Stahl von sehr guter Qualität: Er bietet eine sehr gute Schärfe, lässt sich gut schärfen, hält den Schnitt recht lange und ist korrosionsbeständig.

Der Griff aus Olivenholz ist sehr schön.

Die sorgfältige Guillochierung vervollständigt die makellose Ästhetik dieses Messers.

Das Nail Nick Öffnungssystem dieses Messers ist eine Einkerbung an der Klinge, die es ermöglicht, die Klinge mit beiden Händen auszuklappen.

Der Slipjoint ist eine weiche Bremse, die die Klinge nicht vollständig verriegelt. Sie lässt sich leicht öffnen und schließen. Sie eignet sich zum Schneiden, aber nicht, um beispielsweise die Spitze der Klinge mit Gewalt zu bearbeiten.

G. David ist eine 1912 in Thiers gegründete französische handwerkliche Messerschmiede, die sich auf Laguiole-Messer spezialisiert hat. Sie stellt hochwertige Klappmesser mit einer Klinge aus Edelstahl oder Karbonstahl und einem Griff aus edlen Materialien her, die in reiner Messermachertradition von Hand zusammengesetzt und veredelt werden.

Weitere Merkmale:

Härte des Stahls (HRC): 57-58 Hergestellt in: Frankreich