

Il coltello in acciaio inox LAGUIOLE ANTAN Olivier Mitre Mat 12cm combina con successo il legno d'ulivo con un bolster opaco e un'accurata lavorazione guilloché.
La fine affilatura offre un ottimo bordo per tagli fini in cucina e senza sforzo in officina o in giardino.
L'affilatura fine offre un eccellente bordo per tagli fini in cucina e senza sforzo in officina o in giardino.
L'acciaio 12C27 è un acciaio svedese di ottima qualità: offre un ottimo filo da taglio, si affila bene, mantiene il taglio a lungo e resiste alla corrosione.
Il manico in legno d'ulivo è un oggetto di bellezza.
L'accurata lavorazione guilloché completa l'estetica impeccabile di questo coltello.
Il sistema di apertura Nail Nick di questo coltello è una tacca situata sulla lama, che permette di utilizzare la lama con entrambe le mani.
Lo slipjoint è un freno morbido, che non blocca completamente la lama. È facile da aprire e chiudere. È adatto per tagliare, ma non per forzare sulla punta della lama, ad esempio.
G. David è un'azienda di coltelleria artigianale francese fondata a Thiers nel 1912, specializzata nel coltello Laguiole. Produce coltelli pieghevoli di alta gamma, con lame in acciaio inossidabile o al carbonio e manici in materiali nobili, assemblati e rifiniti a mano secondo la pura tradizione della coltelleria.
Altre caratteristiche:
Durezza dell'acciaio (HRC): 57-58 Prodotto in: Francia









