Coltelli pieghevoli francesi

Coltelli da tasca fabbricati in Francia

Tutti i coltelli di questa pagina sono fabbricati in Francia. Vi si trovano i grandi classici, Opinel, Laguiole, Le Thiers e Douk-Douk, così come modelli più rari, dal piccolo coltello da escursionismo al coltello da gentiluomo.

Thiers, capitale della coltelleria francese

La maggior parte dei nostri coltelli pieghevoli francesi proviene da Thiers, nel Puy-de-Dôme, il primo distretto coltellinaio di Francia: G. David, fondata nel 1912 e specialista del Laguiole, Claude Dozorme, Goyon-Chazeau, Florinox, Dumas, Au Sabot, BJB e Douk-Douk, il coltello con il manico in metallo ritagliato.

Thiers ha dato il nome anche a un modello, il coltello Le Thiers, disegnato dai coltellinai della città negli anni 1990 e riconoscibile dalla sua silhouette affusolata.

Laguiole, Opinel, Nontron: gli altri grandi nomi

  • Laguiole è il nome di un villaggio dell'Aubrac e di un modello di coltello, non un marchio protetto: un Laguiole può provenire da qualsiasi luogo. I nostri sono fabbricati in Francia, a Thiers da G. David e da Le Fidèle.
  • Opinel fabbrica in Savoia dal 1890 il coltello con manico in legno e ghiera, che l'anello Virobloc blocca aperto o chiuso.
  • Nontron, in Dordogna, è la più antica coltelleria francese ancora in attività, riconoscibile dal suo manico in bosso pirografato.
  • Completano la selezione i coltelli di K2 e di André Verdier, oltre a modelli regionali come il Corrèze, l'Occitan o il Normaund.

Come scegliere il proprio coltello da tasca francese?

  • Per l'escursionismo: un modello semplice e leggero, come un Opinel n° 8 o un Douk-Douk, basta per il picnic e i piccoli lavori.
  • Inox o carbonio: l'acciaio inossidabile richiede poca manutenzione; l'acciaio al carbonio si affila più facilmente e prende una patina, ma teme l'umidità.
  • Il blocco della lama: l'anello Virobloc di Opinel blocca la lama; i Laguiole e i Le Thiers sono per lo più a scatto forzato, con la lama tenuta aperta dalla molla.
  • Per fare un regalo: un Laguiole o un Le Thiers con manico in legno pregiato, corno o ebano.
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