ANT.17 COLTELLO LAGUIOLE ANTAN BOIS DE ST-MARTIN MAT ACCIAIO INOX BOLSTERS 12CM

Il coltello LAGUIOLE ANTAN Bois De St-Martin Mitres Inox Mat 12cm è un bellissimo coltello Laguiole che combina il caldo manico in legno di Saint-Martin con eleganti bolster opachi.

La raffinata emouture offre un ottimo taglio in cucina e senza sforzo in officina o in giardino.

L'emouture fine offre un eccellente bordo per tagli fini in cucina e senza sforzo in officina o in giardino.

L'acciaio 12C27 è un acciaio svedese di ottima qualità: offre un ottimo filo da taglio, si affila bene, mantiene il taglio a lungo e resiste alla corrosione.

Il manico e la lama sono ben bilanciati.

Questo coltello pieghevole è dotato di un sistema di apertura Nail Nick, una tacca sulla lama da afferrare con l'unghia per l'apertura a due mani.

Lo slip joint (o fermo forzato) mantiene la lama in posizione grazie a una molla piatta che applica una pressione. La lama è facile da aprire e chiudere. Ottimo per affettare, ma non per forzare la punta, perché la lama non è bloccata.

G. David è un'azienda di coltelleria artigianale francese fondata a Thiers nel 1912, specializzata nel coltello Laguiole. Produce coltelli pieghevoli di alta gamma, con lame in acciaio inossidabile o al carbonio e manici in materiali nobili, assemblati e rifiniti a mano nella più pura tradizione coltellinaia.

Altre caratteristiche:

Durezza dell'acciaio (HRC): 57-58 Prodotto in: Francia