

Il coltello LAGUIOLE ANTAN Corne Mitre Inox Mat 12cm è un vero e proprio coltello da gentiluomo che concilia una lama affilata con materiali e finiture eleganti, dal manico in corno al raffinato guillochè.
Il manico utilizza belli materiali: il corno di bufalo, apprezzato per la sua robustezza, le sue belle irregolarità e la sua resistenza all'acqua e all'usura.
Il bolster di qualità completa una finitura lucida.
L'affilatura fine fornisce un eccellente bordo per tagli fini in cucina e senza sforzo in officina o in giardino.
L'acciaio 12C27 è un acciaio svedese di ottima qualità: offre un ottimo filo da taglio, si affila bene, mantiene il taglio a lungo e resiste alla corrosione.
Questo coltello si apre con due mani grazie al sistema di apertura Nail Nick, una leggera tacca lavorata nel piatto della lama.
Il meccanismo slip joint, o fermo forzato, mantiene la lama in posizione aperta grazie a una molla che oppone resistenza all'apertura e alla chiusura. La lama è facile da maneggiare, ma non si blocca, per cui la punta non deve essere forzata.
G. David è un'azienda di coltelleria artigianale francese fondata a Thiers nel 1912, specializzata nel coltello Laguiole. Produce coltelli pieghevoli di alta gamma, con lame in acciaio inossidabile o al carbonio e manici in materiali nobili, assemblati e rifiniti a mano nella più pura tradizione coltellinaia.
Altre caratteristiche:
Durezza dell'acciaio (HRC): 57-58 Prodotto in: Francia









