ANT.17 LAGUIOLE MES ANTAN BOIS DE ST-MARTIN MAT ROESTVRIJ STAAL BOLSTERS 12CM

Het LAGUIOLE ANTAN Bois De St-Martin Mitres Inox Mat 12cm mes is een prachtig Laguiole mes dat een warm Saint-Martin houten handvat combineert met elegante matte bolsters.

Het fijne emouture biedt een uitstekende rand voor fijn snijden in de keuken en moeiteloos in de werkplaats of tuin.

Het 12C27 staal is een zeer goede kwaliteit Zweeds staal: het biedt een zeer goede snijkant, scherpt goed, houdt een snede vrij lang vast en is bestand tegen corrosie.

Het heft en lemmet zijn goed gebalanceerd.

Dit vouwmes heeft een Nail Nick openingsysteem, een inkeping op het lemmet om met je vingernagel te grijpen voor tweehandige opening.

Deslipverbinding (of gedwongen sluiting) houdt het lemmet op zijn plaats dankzij een platte veer die druk uitoefent. Het lemmet is gemakkelijk te openen en te sluiten. Geweldig om mee te snijden, maar niet om de punt te forceren, omdat het lemmet niet vergrendeld is.

G. David is een Frans, ambachtelijk bestekbedrijf dat in 1912 werd opgericht in Thiers en gespecialiseerd is in het Laguiole-mes. Het maakt topklasse vouwmessen, met roestvrij of koolstofstalen lemmeten en handvatten in edele materialen, geassembleerd en afgewerkt met de hand in de pure bestek traditie.

Andere kenmerken:

Hardheid staal (HRC): 57-58 Gemaakt in: Frankrijk