ANT.3 LAGUIOLE MES ANTAN WALNOOT MAT ROESTVRIJ STAAL BOLSTER 12CM

Het LAGUIOLE ANTAN Walnut Matte Stainless Steel Bolster 12cm mes biedt uitstekende scherpte in een prachtig mes dat walnoot elegant combineert met een matte bolster en fijn guilloche werk.

De fijne slijping biedt uitstekende scherpte voor fijn snijden in de keuken en moeiteloos in de werkplaats of tuin.

Het 12C27 staal is een zeer goede kwaliteit Zweeds staal: het biedt een zeer goede snijkant, scherpt goed, houdt een snede vrij lang vast en is bestand tegen corrosie.

Het handvat is gemaakt van mooie materialen: walnoothout.

De afwerking van deze Laguiole Antan is zeer zorgvuldig.

Dit vouwmes is uitgerust met een Nail Nick openingsysteem, een inkeping op het lemmet die met de vingernagel kan worden vastgepakt om het met beide handen te openen.

Deslipverbinding (of gedwongen sluiting) houdt het lemmet op zijn plaats dankzij een platte veer die druk uitoefent. Het lemmet is gemakkelijk te openen en te sluiten. Geweldig om mee te snijden, maar niet om de punt te forceren, omdat het lemmet niet vergrendeld is.

G. David is een Frans, ambachtelijk bestekbedrijf dat in 1912 werd opgericht in Thiers en gespecialiseerd is in het Laguiole-mes. Het maakt topklasse vouwmessen, met roestvrij of koolstofstalen lemmeten en handvatten gemaakt van edele materialen, geassembleerd en afgewerkt met de hand in de pure bestek traditie.

Hardheid staal (HRC): 57-58 Gemaakt in: Frankrijk