Como escolher o fogareiro de caminhada?

Existem vários tipos de fogareiros para caminhada: a gás, multicombustível, a lenha e a álcool (líquido ou em pastilhas).
Na maioria dos casos, os caminhantes escolhem um fogareiro a gás. Mas, depois de escolher esta opção, ainda é necessário decidir entre muitos modelos. Neste artigo, a RayonRando ajuda a escolher bem o seu fogareiro a gás de caminhada, adequado às suas necessidades.
Depois de definir o tipo de utilização e os 4 critérios de escolha, analisaremos os 3 tipos de fogareiros a gás e os mais adequados em função desses critérios.

Porquê escolher um fogareiro a gás para caminhada?

Leveza, desempenho e simplicidade: as vantagens dos fogareiros a gás correspondem bem às expectativas dos caminhantes:

Leveza e tamanho compacto. Para uma ou 2 pessoas, existem fogareiros de 40 a 100 g que cabem na palma da mão. Para um pequeno grupo, o peso pode manter-se abaixo de 200 g. Geralmente, é possível guardar o fogareiro compacto no conjunto de cozinha (com o cartucho de gás, no caso dos fogareiros pequenos).
Facilidade de utilização. A montagem e a ignição demoram alguns segundos. A desmontagem também. Não há fumo nem panelas enegrecidas. Não exige manutenção.
Desempenho de aquecimento. Os fogareiros a gás são suficientemente potentes para as necessidades de bivaque. Têm bom rendimento e boa autonomia. A potência pode ser regulada com precisão.

Quais são as limitações dos fogareiros a gás?

Não são perfeitos:

A principal dificuldade é encontrar gás em certas zonas. Se viajar de avião, não poderá transportar gás na bagagem. Certifique-se de que o encontrará à chegada.
Caso contrário, terá de escolher outro tipo de fogareiro. Um fogareiro multicombustível permite encontrar combustível em qualquer parte do mundo e aquecer com potência suficiente, mesmo em condições difíceis. Um fogareiro a álcool ou a lenha é uma solução complementar, menos potente.

Escolher um cartucho de gás adequado é relativamente simples: os cartuchos de válvula da marca CampinGaz só são adequados aos fogareiros CampinGaz (salvo se tiver um adaptador). As restantes marcas utilizam cartuchos de rosca universal (MSR, Primus, Optimus, Jetboil, Coleman…), compatíveis com todos os fogareiros de rosca (e não com os fogareiros CampingGaz).

Um caso particular é utilizar o fogareiro a temperaturas negativas (inverno, altitude elevada, condições extremas): o gás líquido funciona mal. O butano é o gás menos adequado, mas existem cartuchos de propano, isopropano ou misturas que funcionam um pouco melhor. Alguns fogareiros, como veremos, também permitem melhor desempenho com frio.

Como escolher o fogareiro de caminhada?

Proceda em 2 etapas:

1) Identifique a utilização antes de definir os critérios de escolha adequados:

Além do eventual critério meteorológico, considere 2 critérios:

O número de pessoas. Determina o tamanho do conjunto de cozinha e o volume a aquecer. Para uma ou 2 pessoas e um conjunto de cozinha de 1,2 L, os pequenos fogareiros muito leves podem ser adequados. Para 4 pessoas e um conjunto de cozinha de 2 L ou mais, há exigências de estabilidade e potência (ver critérios abaixo).
O tipo de cozinha. Consoante pretenda simplesmente aquecer, ferver rapidamente ou cozinhar lentamente, a potência e o tamanho do queimador podem ser importantes.

2) Quais são os 4 critérios para escolher o fogareiro a gás:

Em função da utilização (número de pessoas e tipo de cozinha), poderá dar prioridade aos 4 critérios de escolha:

O peso e o volume. Num trek em autonomia, são frequentemente os critérios essenciais. Os fogareiros desenroscam-se do cartucho após cada utilização e muitos guardam-se facilmente no conjunto de cozinha. Quando o fogareiro é muito compacto, geralmente cabem no conjunto de cozinha o fogareiro, o cartucho, a esponja, o isqueiro e, por vezes, outros acessórios.
O desempenho energético:
A potência de aquecimento será importante se tiver um grande volume para aquecer (sobretudo se forem mais de 2 pessoas). Também é útil para ferver, em vez de apenas aquecer. A poupança de gás será uma preocupação se partir numa viagem longa sem abastecimento. Nesse caso, é importante limitar as perdas de calor.
A estabilidade. Não é um pormenor. Vai colocar o fogareiro na relva ou num terreno irregular. Não é raro virar uma panela cheia, o que pode causar queimaduras e fazê-lo perder a refeição. Com uma panela grande e cheia, este critério é essencial, portanto, logo que cozinhe para 3 ou 4 pessoas. Se cozinhar para 2 e precisar de mexer de vez em quando, também podem ocorrer acidentes.
A proteção contra os elementos: o vento provoca perdas de calor. Não é muito importante numa saída de 2 noites, mas pode tornar-se relevante numa viagem mais longa ou se cozinhar lentamente durante algum tempo. O frio, já referido acima: a utilização com frio é mais fácil com certos fogareiros que otimizam a combustão e limitam as perdas de calor.

Como escolher entre os 3 grandes tipos de fogareiro a gás:

Vamos apresentar os 3 tipos de fogareiro a gás e a sua utilidade em função destes 4 critérios de escolha.

Fogareiros compactos de rosca para cartucho;
Fogareiros com cartucho separado;
Fogareiro integrado (fogareiro + conjunto de cozinha ligados)

Os fogareiros de rosca para cartucho: o máximo de leveza e tamanho compacto; ideais para 1 ou 2 pessoas
Os fogareiros de rosca são os mais leves. São fáceis de montar e guardar.
Também são os mais compactos. Geralmente, guardam-se no conjunto de cozinha com o cartucho.
São, logicamente, os fogareiros mais escolhidos por caminhantes a solo ou em casal.
Para escolher entre estes fogareiros, além do peso e do preço, veja:

O tamanho dos apoios. Oferecem maior ou menor estabilidade ao recipiente.
A potência e o tamanho do queimador. Este critério é útil se pretende ferver rapidamente.

Os fogareiros com cartucho separado: maior estabilidade e conforto para grupos ou para cozinhar lentamente.

Estes fogareiros assentam num tripé e ligam-se ao cartucho através de uma mangueira.

Mais pesados e volumosos do que os de rosca, são muito mais estáveis, oferecem menor resistência ao vento (por estarem perto do chão) e podem ser protegidos eficazmente por um pequeno para-vento.

Estes fogareiros com cartucho separado são perfeitos para recipientes grandes e, portanto, para mais de 2 pessoas. Mas também são adequados para 2 pessoas que querem «cozinhar» ou, pelo menos, cozinhar lentamente, mexendo de vez em quando. A estabilidade é agradável num trek longo.

Com frio, alguns destes fogareiros permitem utilizar o cartucho invertido para favorecer a vaporização e a combustão.

Os fogareiros integrados: melhor desempenho energético em qualquer tempo, para 1 ou 2 pessoas.

Estes sistemas combinam um queimador, um para-vento e um conjunto de cozinha (frequentemente com difusor de calor). Todos os elementos estão ligados (o conjunto pode até ser suspenso). Desmontam-se e guardam-se no recipiente.
Estes fogareiros tudo em 1 são muito úteis para:

Otimizar o aquecimento. Protegem a combustão do frio e do vento. Geralmente, têm melhor rendimento, permitindo poupar gás e aumentar rapidamente a temperatura.
A segurança, pois tudo está ligado e a chama está protegida. Por vezes, são utilizados em alpinismo, em situações com pouco espaço numa parede.

Mas geralmente incluem um recipiente mais alto do que largo e de capacidade limitada: cerca de 0,8L a 1L, adequado a 1 ou 2 pessoas.
Servem melhor para aquecer água rapidamente do que para cozinhar ou apurar pratos. São menos práticos para mexer do que um recipiente largo.

Alguns acessórios úteis:

Práticos, estes acessórios para fogareiros facilitam e otimizam a utilização:

A ignição piezoelétrica. Ao premir o botão, cria-se uma tensão elétrica que produz faíscas. Os sistemas piezoelétricos podem estar integrados no fogareiro ou ser vendidos separadamente. Permitem não depender de um isqueiro e acender facilmente mesmo com vento.
O pé estabilizador. Este pequeno acessório leve e compacto (dobrável) é muito útil para estabilizar os fogareiros de rosca para cartucho. Proporciona uma base de apoio mais larga ao fogareiro.
O para-vento. Protege a chama para limitar as perdas de calor. Existem para-ventos baixos para fogareiros com cartucho separado e mais altos para os de rosca.

Em conclusão:

Para 1 ou 2 pessoas, a leveza e o tamanho compacto prevalecem frequentemente na escolha do fogareiro. Os de rosca são então os preferidos para conjuntos de cozinha de 1 L – 1,4 L.

Os fogareiros integrados respondem a necessidades mais específicas de 1 pessoa, ou 2 no máximo.

Para mais pessoas ou recipientes mais cheios, a estabilidade torna-se um critério determinante. Os fogareiros com cartucho separado são, então, realmente adequados.

Os restantes critérios — potência de aquecimento, poupança de gás e proteção contra vento ou frio — passam frequentemente para segundo plano numa utilização clássica (condições amenas e utilização para aquecer ou ferver). Em contrapartida, tornam-se importantes quando é necessário cozinhar realmente ou enfrentar condições mais exigentes (longa autonomia, bivaque em altitude, mau tempo…).

Em caso de dúvida, não hesite em contactar-nos. Na RayonRando, estamos disponíveis para aconselhar.