L'Idéale 2-grit sharpening stone
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L'Idéale

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L'Idéale 2-grit sharpening stone

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Sharpening stone with 2 sides of different grits, made from Pyrenean stone.

Verified weight267 g
Length20 cm
Width3.5 cm
Height1.5 cm
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This sharpening stone brings knives and cutting tools to a razor edge. Its 2 sides have 2 different grits for precise sharpening and a good finish.

It is a Pyrenean stone made from schistose sandstone.

The manufacturer estimates the smooth face at approximately 800/1000 grit and the rough face around 320/400 grit.

Avis Vérifiés

Based on 4 reviews subject to verification

  1. La partie plus fine que 1000 semble peu homogène, mais je n'ai pas encore assez de recul pour dire si cela a une influence sur la qualité du produit

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  2. Vraie pierre des Pyrènes, qui porte bien son nom, bien longue, comme il faut ...

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  3. Répond à mes attentes

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  4. Je possédais déjà une "idéale 2 grains" mais de dimensions plus réduites (12cm). La face rugueuse de celle ci me semble vraiment "grossière" au niveau du grains. Mes couteaux étant entretenus régulièrement, je n'ai pas encore eu à utiliser cette face. La face polie, quant à elle..., fait son boulot

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